Бесплатные видеоуроки:

"Обрезка вишни"

"Чем подкормить плодовое дерево?"

"Как правильно посадить дерево?"

"Французкий огород"

и многое другое...

Чтобы просмотреть видеоуроки Заполните форму и
нажмите на кнопку
"Посмотреть"

Вы думаете обрезать деревья это сложно ?

Узнайте сейчас, как это делать легко и просто !

Кликни и посмотри

Подписаться на рассылку
"В саду ли в огороде"
 

Увлекательная кулинария



   

Базилик – теплолюбивое однолетнее растение семейства Яснотковые. Несмотря на то, что оптимальной температурой для его развития является 22-30 °C, его семена могут прорастать даже при +8 °C.

Биологические особенности базилика:

базилик Зачастую, корень этого растения размещается на глубине почвы около 5-20 см, но корневая система слаборазвита. Стебель базилика – четырехгранный, ветвистый в верхней части растения. Высота растения — 35-60 см, листья – черешковые, удлиненно-яйцевидной формы, цветки – розовые или белые. Общая окраска базилика – зеленая, фиолетовая, или зелено-фиолетовая (все цвета отличаются степенью ароматических свойств, и большей или меньшей приспособленностью к окружающей среде).

Особенности выращивания:

Базилик можно выращивать как безрассадным, так и рассадным способом. Это кому как удобнее. Главное, следует помнить, что участок для этого растения должен быть плодородным и хорошо освещенным.

Если вы решили сеять базилик, то высевать семена нужно в конце мая – первой половине июня. Если же выращивание базилика рассадным способом вам ближе по душе, то сорокадневную рассаду стоит высаживать на постоянное место, только если вы уверенны, что ночи достаточно теплые.

Это растение совсем не требовательное к уходу. Все что нужно делать, это всего лишь иногда рыхлить междурядья, выпалывать сорняки и поливать (по мере необходимости).

Уборка урожая:

Массовую уборку урожая следует производить в начале цветения растений. Верхушечные побеги с листьями (10-20 см) срезают, тщательно высушивают и хранят в сухом месте.

Ценность и использование:

Базилик имеет множество полезных и ценных микроэлементов и витаминов. В его листьях содержится каротин, эфирные масла, витамины C, PP и B2, фитонциды, дубильные вещества. Именно поэтому его широкое использование в пищевой промышленности совсем не удивительно. Листья и семена растения имеют настолько сильный и приятный аромат, что среди специй базилику нет равных.

Самым интересным является то, что в последнее время базилик все чаще стали использовать в парфюмерной промышленности. Его аромат стал пользоваться успехом у многих косметических компаний.

Лечебные свойства:

Лечебным свойствам базилика нет конца. Его роль в медицине просто незаменима. Его используют и как тонизирующее средство при многих нарушениях в работе человеческих органов, и как сильное антисептическое средство против воспалений, и как средство для улучшения аппетита.

Но, не следует забывать, что слишком сильное увлечение этим пряным растением может привести к нарушению работы желудочно-кишечного тракта, и даже к ухудшению зрения.





   
 

Похожие статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *











В саду ли в огороде



Получите БЕСПЛАТНО Заполните форму и
нажмите на кнопку
"Получить книгу"


подписка на RSS



Яндекс.Метрика
Mail.Ru