Бесплатные видеоуроки:

"Обрезка вишни"

"Чем подкормить плодовое дерево?"

"Как правильно посадить дерево?"

"Французкий огород"

и многое другое...

Чтобы просмотреть видеоуроки Заполните форму и
нажмите на кнопку
"Посмотреть"

Вы думаете обрезать деревья это сложно ?

Узнайте сейчас, как это делать легко и просто !

Кликни и посмотри

Подписаться на рассылку
"В саду ли в огороде"
 

Увлекательная кулинария



   

Ежевика садовая все чаще встречается на дачных участках в различных регионах России. Существуют две большие группы: непосредственно ежевика садовая и малино-ежевичные гибриды. У первой достаточно крупные блестящие черные ягоды. У гибридов они тоже немаленькие, но часто другой окраски и с более интересным малиново-ежевичным ароматом. Да и созревают они раньше. Но, к сожалению, в условиях средней полосы гибриды уступают по урожайности ежевике. Хотя процесс выращивания требует одинаковых усилий.

Ежевика садовая. Все о ежевике.Многие сорта ежевики (Торнлесс, Эвергрин, Блэк Сатин, Смутстем) лишь немного уступают некоторым малино-ежевичным гибридам в качестве ягоды. Но вот разница в урожайности существенная. Можно снять с одного взрослого куста от 10 до 25 кг плодов. В стадии технической зрелости они достаточно твердые, кисло-сладкие, приятные на вкус. Выдерживают транспортировку. Перезревшие ягоды — пресно-сладкие, ароматные, но пригодны только для употребления на месте или переработки.

Агротехника ежевики и малины во многом похожа.

Побеги делятся на плодоносящие и замещающие (проявляются в мае, но дают урожай на следующий год). Поскольку морозоустойчивость этой культуры находится в пределах -20…-30 °С, то побеги замещения стараются формировать стелющимися. Тогда их можно легко уложить и укрыть осенью. Плодоносящие ветви подвязывают на шпалеру. Получается, что ягода открыта для сбора, да и куст от этого разделения только здоровее.

Естественно, замещающий побег развивается вертикально, и пригнуть его осенью, не сломав, не получится. Поэтому, когда веточка достигает длины 30-50 см, аккуратно наклоняют ее вдоль ряда и фиксируют крючком, воткнутым в землю. Дальше можно оставить побег как есть, либо прищипнуть точку роста. Тогда сформируется 3-4 более коротких ответвления. После сбора урожая отплодоносившие побеги вырезают.

Ежевику высаживают обычно рядами, с расстоянием 1,6-1,75 м между растениями. Для  бесшипных сортов сокращают его до 1,5 м. Высоту шпалеры подгоняют под свой рост. Но нижнюю проволоку натягивают не ниже 0,5-0,7  м от земли, чтобы свисающие плодоносящие кисти не касались почвы.

Ежевика садовая зимой.

Лучшим укрытием для уложенных побегов служит снег, обеспечивая постоянную температуру и влажность. Но если его еще нет, а морозы вот-вот ударят, пригодится нетканый укрывной материал, картон, полиэтиленовая пленка, различная органика. Под такими укрытиями лоза ежевики не преет. В регионах, где зимы сырые и мягкие, а снега почти нет, пленочное укрытие может погубить лозу.

Сорта Торнфри, Блэк Сатин, Смутстем могут выдерживать мороз до 22-23 °С. Торнфри подмерзает при -25 °С, и вымерзает до снегового покрова при -28. Считается, что Торнлесс Эвергрин выдерживает — 29 °С, однако, если кусты были сильно нагружены урожаем, они могут подмерзнуть уже при — 25 °С. Самой морозоустойчивой (до -30 °С) является ежевика Честер Торнлесс. Все перечисленные сорта не имеют шипов и не дают отпрысков, если не повредить корневую систему глубокой перекопкой.

То, что ежевика расползается по участку — стойкое заблуждение.

Отсутствие отпрысков — главный плюс большинства сортов. При правильной агротехнике садовая ежевика может, долго расти на одном месте, давая только побеги замещения и не засоряя плантацию. А для размножения достаточно прикопать верхушку побега замещения.

Существуют также прямостоячие сорта, с более короткими побегами. Они могут давать отпрыски. Наверное, самый распространенный сорт такого типа в бывшем СССР — это Агавам. Он выдерживает морозы до 30 °С.

Как показывает практика, в регионах со снежной, суровой зимой и жарким летом урожаи более стабильны.

Где посадить ежевику.

Садовая ежевика, благодаря глубокой корневой системе, более засухоустойчива, нежели малина. Однако многие садоводы стараются высаживать ее в сырых, часто затопляемых местах. Это — грубая ошибка! В таких условиях растение может погибнуть из-за вызревания корней. Особенно страдают от переувлажнения саженцы.

Почвы предпочтительны влагоемкие, вплоть до суглинков, но не болотистые. Ежевика требовательна к поливам, особенно, в период созревания ягод и отрастания побегов замещения. В условиях средней полосы на взрослый куст расходуют в неделю 10-20 л воды. При недостатке осадков и хорошем дренаже нормы полива можно несколько увеличить. Растет ежевика и на песках. Но при этом требует интенсивного полива, а сама почва хорошей заправки органикой.

Поскольку ежевика может расти и хорошо плодоносить на одном месте до 15 лет, при посадке смешивают вынутый грунт с несколькими ведрами перегноя, 1/2 столовой ложки золы и небольшим количеством двойного суперфосфата. Через каждые 2-3 года обновляют мульчу из перегноя. Кислотность почвы для ежевики должна быть в пределах 5,5-6,5 pH.

Почву под кустами, не дающими отпрыски, не перекапывают, а укрывают слоем мульчи в 6-10 см. Для этого подойдет лузга, опил, грибной компост, сечка соломы, но оптимальный вариант — перегной.

Еще один огромный плюс этой культуры — почти полное отсутствие вредителей и болезней. Вирусные инфекции, хотя и обнаружены американскими исследователями, не имеют симптоматики и не ведут к снижению урожайности. При контакте ягод с почвой на нижних кистях может появиться серая гниль. Чаще всего вредители и болезни (малиновая галлица и антракноз) поражают малино-ежевичные гибриды.

Самыми распространенными гибридами являются Техас, Логанберри, Бойсенберри, Тэйберри, Силван. Из них наиболее урожайны Тэйберри и Силван. Все они крупноплодные. Самые вкусные ягоды у Силвана и Бойсенберри. Неплохим вкусом обладает и Тэйберри. Недостатком гибридов можно считать их относительно низкую урожайность (примерно как у малины).
 
 


 





   
 

Похожие статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *











В саду ли в огороде



Получите БЕСПЛАТНО Заполните форму и
нажмите на кнопку
"Получить книгу"


подписка на RSS



Яндекс.Метрика
Mail.Ru